10 infos insolites sur le chocolat

Posted by Ludivine | 23 mars 2016 | Alimentation
10 infos insolites sur le chocolat

Pâques revient, vous allez avoir envie de piquer quelques œufs en chocolat à votre petit dernier mais vous redoutez l’épreuve du maillot de bain dans quelques semaines?
Découvrez ces infos insolites sur le chocolat, et vous verrez pourquoi vous pouvez craquer!

1. Le chocolat évite les caries

Les mamans peuvent être rassurées pour leurs bambins! Et c’est scientifiquement prouvé 😉
Le cacao, principal composant du chocolat (à condition de bien le choisir) contient 3 agents qui agissent en synergie : des tanins qui empêchent les bactéries responsables des caries de se développer, du fluor qui renforce l’émail et des phosphates qui diminuent l’acidité. Par contre, ça ne dispense pas de se brosser les dents!

2. Le chocolat soulage la toux

Pratique en plein hiver! Cette fois, c’est la théobromine, un autre composé du chocolat, qui est impliquée. Des chercheurs anglais ont montré qu’elle exerce un effet apaisant qui soulagent les quintes de toux.
Problème : si on arrête de manger du chocolat, l’effet apaisant s’arrête également… Une bonne excuse pour en manger régulièrement 😉

3. Le chocolat rend intelligent

Une étude scientifique surprenante a mis en évidence une corrélation entre la consommation de chocolat dans un pays et le nombre de prix Nobel dans ce même pays. Alors, le chocolat rend-il plus intelligent? Ce serait un raccourci un peu rapide, car rappelons-le, ce n’est pas parce qu’il y a une corrélation entre 2 éléments qu’il y un a lien de causes à effet. Mais bon, ça reste une bonne excuse pour en manger 😉

Infos insolites sur chocolat

4. Le chocolat aide à lutter contre les rides

Parmi les supers composés du chocolat, on trouve également des flavonoïdes et des catéchines. Or, ces composants ont d’importantes propriétés antioxydantes, les mêmes que peuvent avoir les crèmes anti-rides. Alors plutôt que de vous crémer matin et soir, croquez un carré de chocolat!

5. Manger du chocolat fait rajeunir la mémoire

Décidément, le chocolat est l’allié de celles (et ceux) qui veulent rester jeunes! Il ne vous préservent pas seulement des rides, mais booste également votre mémoire. Une autre étude scientifique sur le chocolat a montré que c’est, cette fois, le flavonol qui est impliqué. Il augmente l’afflux sanguin dans la partie du cerveau liée à la mémoire. Des personnes ayant consommé du chocolat riche en flavonol pendant 3 mois ont ainsi vu leur performance au test de mémoire s’améliorer significativement : si l’âge de leur mémoire était estimé à 60 ans eu début de l’expérience, il descendait à 30 ou 40 ans 3 mois plus tard!

6. Du chocolat pour soulager la douleur

Mieux que l’arnica, passez au chocolat! On parie que les enfants vont aimer 🙂
Une récente étude américaine a montré que manger du chocolat stimule une région du cerveau qui a pour rôle d’apaiser la douleur. Inconvénient principal de cette méthode pour soulager les bobos : une fois que ça va mieux, l’étude a montré qu’on ne peut s’empêcher de continuer à manger \o/

7. Des yeux de chats avec du chocolat!

Une étude improbable a mis en évidence que dans des situations de faible luminosité, un carré de chocolat permettait d’améliorer la vision. Un morceau de chocolat noir vous permettrait ainsi de voir aussi bien qu’un chat la nuit. Reste à trouver l’utilité de cette découverte… Se déplacer dans le noir sans marcher sur un Lego abandonné, peut-être?

8. Relaxez-vous grâce à l’odeur du chocolat

Le chocolat, chacun peut le confirmer, ça fait du bien. La bonne nouvelle, c’est qu’il n’est même pas nécessaire d’en manger! La simple odeur du chocolat peut augmenter les ondes thêta du cerveau, ondes qui correspondent à un état de relaxation intense. Détendez-vous, ça sent le chocolat…

9. Du chocolat pour être en forme!

Le chocolat, c’est bon. Et d’est aussi bon pour garder la forme! Le chocolat contient à la fois du magnésium, qui nous aide à être détendu et de bonne humeur, de la caféine, qui a des effets tonifiants, et de la sérotonine, un antistress naturel. Ce cocktail détonnant dans le chocolat vous assure énergie et bien-être au quotidien en croquant régulièrement un carré de chocolat noir.

10. Le chocolat ne fait pas…. vraiment grossir

Maintenant que vous avez 9 bonnes raisons pour manger du chocolat, vous vous inquiétez pour votre ligne… Cette dernière info va définitivement vous rassurer 😉
On parle bien sûr du chocolat noir, avec 70% minimum de cacao. Un carré de 10 grammes vous apporte alors à peine plus de 50 calories. Et comme il est plus amer et plus fort en goût, vous n’aurez sans doute pas envie de finir la tablette…. Alors, laissez vous tenter et faites-vous plaisir!

Blog Comments

coucou
le chocolat c’est la vie <3
belle journée

Voilà, tout est dit 😉

[…] seuls achats de la semaine : des carottes et des œufs! Et la semaine prochaine, ce sera chocolat […]

[…] ce moment, vous grignotez chaque soir devant la télé les chocolats de Pâques du petit dernier (puisque de toutes façons, il n’a pas encore l’âge de manger du chocolat, […]

Et vous, vous en pensez quoi? Partagez vos questions et vos expériences avec d'autres mamans!

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